Wir freuen uns, Ihre Reservierung für mittags oder abends entgegen zu nehmen!

Gamba Carpaccio mit Bärlauch-Vinaigrette und Wildkräutersalat

oder

Terrine vom Kaninchen mit belgischem Trappistenbier

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Wachtelei auf Bärlauch-Velouté, dazu knuspriger Parmaschinken und Morchel-Ragout

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Filet vom schwarzen Heilbutt mit Bärlauch-Musseline und grünem Spargel

oder

In Buttermilch gegartes Lammnüsschen mit grünem Spargel und Kartoffel-Spargel Gratin

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Tarte au citron

 

3-Gänge 52,50€

4-Gänge: 62,50€